Karta menu
Przystawki
Tatar z jelenia
polędwica z jelenia/ musztarda francuska/ oliwa z oliwek/ dymka/ dynia kompresowana/ ogórek kiszony/ suszone żółtko/ puder grzybowy/ sól/ pieprz
Carpaccio wołowe
polędwica wołowa/ oliwa z oliwek / rukola/ oliwki zielone/ parmigiano reggiano/ sól /pieprz
Śledziowe duo
matjas holenderski/ cebulka z jabłkiem w śmietanie/ czerwona cebula w marynacie: burak i ocet
Masz pytania? Chcesz dokonać rezerwacji?
Przekąski Gorące
Krewetki w emulsji
czosnek/ natka pietruszki/ chilli / wino/ masło/ sałata/ pomidorki koktajlowe/ grzanka
Mule /500g/
omułki/ cebula/ czosnek/ pomidory/ seler naciowy/ chilli / masło/ wino / natka pietruszki
Masz pytania? Chcesz dokonać rezerwacji?
Sałatki
Cezar Classic z grillowanym kurczakiem
grillowana pierś z kurczaka/ sałata rzymska / grillowany boczek / sos cezar / grzanka
Sałatka z pieczonym łososiem
sałaty/ pieczony łosoś / cebula czerwona/ pomidorki koktajlowe/ ogórek/ sos winegret/ pomarańczowe panko/ grzanka
Burrata na pomidorach
burrata/ carpaccio z pomidorów/ czerwone pesto/ orzeszki pini/ parmigiano regiano / puder z bazylii/ grzanka
Masz pytania? Chcesz dokonać rezerwacji?
Zupy
Rosół królewski
Bulion z trzech mięs/ kluski/ włoszczyzna/ natka pietruszki
Rybna z owocami morza
bulion rybny/ świeże ryby/ krewetki/ małże /cebula /czosnek/ chilli / pomidory/ seler naciowy/ natka pietruszki
Zupa tajska z owocami morza
bulion rybny/ krewetki/ mule/ małże wenus / kalmary/ chilli/ trawa cytrynowa/ glony wacame/ marchew/ por/ szczypior/ sezam/ kiełki fasoli mung
Zupa pho
bulion wołowy/ makaron ryżowy/ wołowina/ szczypior/ kolendra/ kiełki fasoli mung/ limonka
Masz pytania? Chcesz dokonać rezerwacji?
Makarony
Nudle z wołowiną
polędwica wołowa/ makaron nudle/ marchew / por / edamame / chilli / czosnek /kiełki fasoli mung/ sos teryaki /olej sezamowy/ orzeszki/ szczypior
Makaron udon z krewetkami
marchew/ grzyby shitakke/ por/ kiełki fasoli mung/ czosnek/ chilli/ sos ostrygowy/ sezam/ szczypior/ olej sezamowy
Fettuccine aglio e oglio
makaron fettuccine/ oliwa z oliwek/ czosnek/ chilli/ natka pietruszki/ parmezan
Gnocchi proscutto crudo
czosnek/ wino/ masło /pomidorki koktajlowe/ szparagi
Masz pytania? Chcesz dokonać rezerwacji?
Dania główne
Burger wołowy (w zestawie)
wołowina / bułka maślana/ pomidor / boczek / ogórek konserwowy / sałata lodowa /sos koktajlowy / sos majonezowy/ w zestawie: frytki / sałatka colesław / ketchup
Fish burger (w zestawie)
polędwica z dorsza w panko/ bułka maślana/ sałata/ ogórek kiszony/ sos tatarski/ cebula/ w zestawie: frytki/ surówka z kiszonej kapusty/ ketchup
Schabowy z kością
schab panierowany / ziemniaki z wody / mizeria / koper
Stek z polędwicy wołowej
polędwica wołowa / ziemniaki opiekane / szparagi zielone/ grillowany pomidor/ sos pieczeniowy z zielonym pieprzem/ olej infuzowany
Supreme z perliczki
puree z pietruszki/ burak w miodzie drahimskim / kalafior w panko/ sos szafranowy/ olej infuzowany
Żeberko wieprzowe
sos pieczeniowy z dodatkami chilli i sosu sojowego/ ziemniaki opiekane/ koreańskie kimchi/ orzechy prażone/ olej infuzowany
Halibut na kaszotto
pieczony filet z halibuta/ kasza pęczak/ borowiki/ dynia pieczona/ cebula/ natka pietruszki / mus z buraka i żurawiny /śmietanka
Fish&Chips
polędwica z dorsza w cieście / frytki / sos tatarski / sos sriracha mayo / sałatka colesław
Masz pytania? Chcesz dokonać rezerwacji?
Dania dla dzieci
Zupa pomidorowa z kluskami
Panierowany filet z kurczaka
filet z kurczaka / frytki / ketchup / surówka z marchewki
Panierowany filet z dorsza
Dorsz / frytki / ketchup / surówka z marchewki
Makaron z kurczakiem i warzywami w sosie śmietanowym
Masz pytania? Chcesz dokonać rezerwacji?
Desery
Lody z owocami
lody owocowe / kompozycja owoców sezonowych / sos owocowy / bita śmietana
Lody waniliowe z gorącymi malinami
Lody czekoladowe z gorącymi wiśniami
Masz pytania? Chcesz dokonać rezerwacji?
Zapraszam do kontaktu
Zarezerwuj pobyt w Hotelu Unitral
Senator w Dźwirzynie
Hotel Unitral w Mielnie
