Karta Menu
Předkrmy
Jelení tatarák
jelení svíčková/ Francouzská hořčice/olivový olej/jarní cibulka/lisovaná dýně/ nakládaná okurka/sušený žloutek/houbový prášek/sůl/ pepř
Hovězí carpaccio
hovězí svíčková/ olivový olej/arugula/ zelené olivy/ parmigiano reggiano/ sůl /pepř
Sleďové duo
Holandský matjas/cibule s jablkem ve smetaně/červená cibule v marinádě: červená řepa a ocet
Máte otázky? Chcete provést rezervaci?
Teplé občerstvení
Krevety v emulzi
česnek/petrželka/chilli/víno/ máslo/ salát/ třešňová rajčata/ toast
mezek /500g/
svaly/ cibule/ česnek/rajčata/celer/chilli/máslo/víno/petržel
Máte otázky? Chcete provést rezervaci?
Saláty
Caesar Classic s grilovaným kuřecím masem
grilovaná kuřecí prsa/ římský salát/grilovaná slanina/caesar omáčka/toast
Salát s pečeným lososem
salát/ restovaný losos/červená cibule/ cherry rajčata/ okurka/ vinaigrette omáčka/pomerančová panko/ toast
Burrata na rajčatech
burrata/ rajčatové carpaccio/ červené pesto/ borovicové oříšky/ parmigiano regiano/bazalkový prášek/ toast
Máte otázky? Chcete provést rezervaci?
Polévky
Královský vývar
Vývar ze tří mas/knedlíku/italské/petrželky
Ryby s mořskými plody
rybí vývar/čerstvé ryby/krevety/mušle /cibule /česnek/chilli/rajčata/celer/petržel
Thajská polévka z mořských plodů
rybí vývar/ krevety, mezek/mule/mušle/chobotnice/chilli/ citronová tráva/ řasa/ mrkev/ pór/ pažitka/sezam/klíčky fazole mungo
Pho polévka
hovězí vývar/rýžové nudle/ hovězí maso/ pažitka/koriandr, klíčky fazole mung/limetka
Máte otázky? Chcete provést rezervaci?
Těstoviny
Nudle s hovězím masem
hovězí svíčková/ nudné nudle/ mrkev/pór/edamame/chilli/česnek /klíčky fazolí mung/teryaki omáčka /sezamový olej/ořechy/ pažitka
Udon nudle s krevetami
mrkev/ shitakke houby/ pór/ klíčky fazolových fazolů/česnek/chilli/ ústřicová omáčka/sezamová omáčka/ pažitka/sezamový olej
Fettuccine aglio e oglio
fettuccin/ olivový olej/česnek/chilli/ petrželka/parmazán
Gnocchi proscutto crudo
česnek/víno/máslo /cherry rajčata/ chřest
Máte otázky? Chcete provést rezervaci?
Hlavní jídla
Hovězí hamburger (v ceně)
hovězí maso/máslová houska/rajčata/slanina/nakládaná okurka/ledový salát/třešňová omáčka/majonézová omáčka/zahrnuto: hranolky/zelný salát/kečup
Rybí hamburger (v ceně)
treska svíčková v panko/ máslová buchta/ salát/nakládaná okurka/ tatarská omáčka/ cibule/ zahrnuto: hranolky/ salát ze zelí/kečupu
Kostní vepřové maso
obalovaná vepřová panenka/vodní brambory/mizeria/kopr
Steak z hovězí svíčkové
hovězí svíčková/opečené brambory/zelený chřest/ grilované rajče/ restovaná omáčka se zeleným pepřem/ vyluhovaný olej
Nejvyšší s perličkami
petrželové pyré/červená řepa v drahimském medu/květák v panko/ šafránové omáčce/vyluhovaný olej
Vepřové žebro
omáčka na pečení s chilli a sojovou omáčkou/pečené brambory/korejské kimchi/ pražené ořechy/ vyluhovaný olej
Halibut pro kazetu
pečený filet z halibuta/ječmenová kaše/hříbky/pražená dýně/ cibule/ petrželka/červená řepa a brusinková pěna/smetana
Ryby a hranolky
treska svíčková v těstíčku/hranolky/tatarská omáčka/omáčka sriracha mayo /salát z coleslaw
Máte otázky? Chcete provést rezervaci?
Dětská jídla
Rajčatová polévka s knedlíkem
Obalovaný kuřecí řízek
kuřecí filé/hranolky/kečup/mrkvový salát
Obalovaný filet z tresky
Treska/hranolky/kečup/mrkvový salát
Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou v zakysané smetaně
Máte otázky? Chcete provést rezervaci?
Dezerty
Zmrzlina s ovocem
ovocná zmrzlina/sezónní složení ovoce/ovocná omáčka/šlehačka
Vanilková zmrzlina s horkými malinami
Čokoládová zmrzlina s horkými třešněmi
Máte otázky? Chcete provést rezervaci?
Neváhejte kontaktovat
Rezervujte si pobyt v Hotel Unitral
Vítejte v rodině
Senátor v Dźwirzynu
Hotel Unitral in Mielno
