Registerkarte „Menü“
Vorspeisen
Lachs-Ceviche
frischer Lachs, Mango, Chili, rote Zwiebel, Limette, Schnittlauch
Rindertartar
gehacktes Rinder-Baveta | Zwiebel | marinierte Steinpilze | französischer Senf | Wachtelei | eingelegte Gurke | Schnittlauchöl | Brotchips
Spezielles Angebot des Hotels „Herring Duet“
Hering, Sauerrahm, Apfel, Zwiebel, Öl, eingelegte Gurke, Brot, Butter
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Warme Snacks
Knusprige Garnelen in Panko
6 Stück/mit Guma-Wakame-Salat/würzigem Mayonnaise-Dressing/Citrus-Ponzu
Neuseeländische Muscheln gebacken
5 Stück Muscheln/Knoblauch/Zwiebel/Chili/Weißwein/Butter/Olivenöl/Käse mit Bärlauch/Buchweizenbraten/Wakame-Salat
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Salate
Caesar Classic mit gegrilltem Hähnchen
Römersalat/Caesarsauce/ Parmesan/Croutons/gegrilltes Hähnchenfilet
Salat mit gebackenem Lachs
Salat, Lachsfilet, Birne in Essig, rote Zwiebel, halbgetrocknete Tomaten/ Zitronensauce/ Schnittlauch/ Sesam/ Croutons
Salat mit Ziegenkäse
Salat/ Ziegenkäse/ betrunkene Kirschen/ gerösteter Kürbis/ Parmaschinken/ Trauben/ Balsamico-Sauce/ Mandelbläckchen/ Toast
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Suppen
Perlhuhnbrühe
Perlhuhnbrühe/Lane-Nudeln/Gemüse
Mielensk-Fischsuppe
Fischbrühe/frischer Fisch/Garnelen/Muscheln/Tomaten/Gemüse/Knoblauch/Brot
Thailändische Suppe
Fischbrühe/ Meeresfrüchte/ Zitronengras/ Wakame/ Kokosmilch/ Ingwer/ Limette/ Sriracha/ Schnittlauch/Sesam
Altpolnisches Zur mit Ei
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Pasta
Nudel mit Rindfleisch
Karotten/Lauch/Edamame/Rindfleisch/Chili/Knoblauch/Ingwer/Teriyaki/Sesam/Schnittlauch
Udon-Nudeln
Udonnudeln/Edamame/Shitake-Pilze/Karotten/Lauch/Wacame/Ponzu-Sauce
Tagliatelle mit Garnelen in Butteremulsion
Garnelen/Knoblauch/Butter/Olivenöl/frische Tomate/Petersilie/B. Wein
Gnocchi quattro formaggi
Gnocchi/ Mascarpone/Mozzarella/Käse azurblau/Parmesan/Sahne/Petersilie
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Hauptgerichte
Rindfleisch-Burger (im Preis inbegriffen)
Rindfleisch/Tomaten/Speck/eingelegte Gurke/Eisbergsalat/Kirschsauce/Pommes/Krautsalat/Ketchup
Burger Vege (im Preis inbegriffen)
Blumenkohl-Kotelett/Blauschimmelkäse/rote Zwiebel/Knoblauchsauce/Rucolla/Tomaten-Zwiebel-Chutney Cipollini/Pommes/Krautsalat/Ketchup
Altes polnisches Schweinekotelett mit Knochen
Schweinelende mit Knochen, panierte/gekochte Kartoffeln/Mizeria/Dill
Rinderfiletsteak
Filet/Kartoffelpüree mit Bärlauch/konservierter Austernpilz/Erbsen in Kräuteröl/ Backsauce mit Pfeffer
Hähnchenfilet Supreme
Hähnchenfilet/Süßkartoffelpüree/Paprika gebacken mit Kräutern/Preiselbeersauce/infundiertes Öl
Heilbutt
Gebratenes Heilbuttfilet/Cashotto mit Steinpilzen und Kürbis/Rote Beete und Cranberry-Mousse/Sahne
Fish & Chips
paniertes Kabeljaufilet/Pommes/Tartarsoße/Mayonnaise Sriracha/Krautsalat
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Geschirr für Kinder
Tomatencreme
Paniertes Hähnchenfilet
Hähnchenfilet/Pommes/Ketchup/Karotten- und Apfelsalat
Paniertes Fischfilet mit Pommes frites
Kabeljau/Panko-Panier/Pommes/Ketchup/Karotten- und Apfelsalat
Tagliatelle mit Tomatensauce
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Desserts
Eiscreme mit Obst
Fruchteis/Fruchtkomposition der Saison/Fruchtsauce/Schlagsahne
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Schokoladeneis mit heißen Kirschen
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Willkommen in der Familie
Senator in Dźwirzyno
Hotel Unitral im Ort Mielno
